Paseo de verano - La Semana de los Restaurantes de Nueva York celebra bodas de plata con casi 400 restaurantes

A partir de hoy están abiertas las reservaciones para disfrutar de la mejor gastronomía mundial a precios módicos. El evento se llevará a cabo del 24 de julio al 18 de agosto

NYC & Company, la oficina de promoción de turismo de la ciudad de Nueva York, anuncia este mes la celebración de las bodas de plata de la tradicional Semana de los Restaurantes de NYC (NYC Restaurant Week).

La entidad invita a la comunidad hispana a explorar los 390 restaurantes que participarán del programa, ofreciendo 34 tipos de gastronomía en 42 barrios localizados en los 5 condados.

Establecido en 1992 por Tim Zagat y Joe Baum, La Semana de los Restaurantes de NYC se ha convertido en una tradición anual que le permite a los participantes explorar a bajo costo, lo mejor de la cocina neoyorkina y viajar por el mundo a través de los sabores y las fusiones culinarias.

El programa cuyas reservaciones están abiertas a partir de este lunes 10 de julio en la página nycgo.com/restaurantweek, incluye menús de almuerzos y cenas a precios reducidos y cuyo costo unitario oscila entre los $29 y los 42 dólares. (Cabe aclarar que dichas tarifas excluyen bebidas, propinas e impuestos sobre las ventas. El programa no incluye cenas los sábados y los domingos es opcional de los restaurantes participantes)

Durante la temporada de la Semana de los Restaurantes, los comensales podrán participar por primera vez este verano de cuatro series de eventos de cata con menús exclusivos y cuyas ventas de tiquetes serán a beneficio de entidades de caridad local.

“La Semana de los Restaurantes de Nueva York, siempre ha sido una celebración única en la ciudad más emocionante del mundo y este verano no es diferente", expresó Fred Dixon, NYC & Company Presidente y CEO. "Estamos muy contentos de estar conmemorando el hito del aniversario 25 del programa este verano y reconocer su éxito que ha perdurado por años como una iniciativa que no sólo ha sostenido el sector de alimentos y bebidas durante los períodos más lentos, sino también que ha proporcionado a los neoyorquinos y visitantes nuevas y memorables experiencias en la capital gastronómica del mundo".

Los interesados podrán cenar en una serie especial de eventos de cata, en el marco de la Semana de los Restaurantes. Cada serie tiene un menú de degustación exclusivo con maridaje de vinos seleccionados por los chefs. Este programa cuesta $75 dólares por persona y es a beneficio de los programas de caridad local City Harvest y Citymeals on Wheels. Los tiquetes son limitados y estarán disponibles a partir del 13 de julio en la página web nycrestaurantweektastingseries.splashthat.com.

Los eventos exclusivos de cata y degustación se llevarán a cabo en los siguientes restaurantes Bâtard Tribeca (Lower Manhattan) el 24 de julio , Buttermilk Channel (Carroll Gardens, Brooklyn) el 1 de agosto, Maiella (Long Island City, Queens) el 6 de agosto, y Amada (Lower Manhattan) el 14 de agosto.

NYC Restaurant Week fue el primer programa de su clase y nació con la idea de promocionar la buena mesa por cuatro días durante la Convención Nacional Demócrata en 1992, para entonces fue llamado "NY92".

En su inicio el programa logró reunir cerca de 100 restaurantes participantes y apuntaba a promover la venta de almuerzos entre los delegados de la convención. Pero el resultado supero todas las expectativas y se convirtió en un gran éxito entre los neoyorquinos, abriendo la opción de ofrecerle a la comunidad la oportunidad de almorzar o cenar en establecimientos tipo gourmet a módicos precios de $19,92 por persona. El programa ha evolucionado desde entonces.

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