Muere el chef francés Robuchon, número uno en estrellas Michelín

El famoso chef francés Joël Robuchon, reconocido por lograr 32 estrellas de la guía Michelin, murió este lunes en Ginebra a los 73 años de edad.

El deceso se dio como consecuencia de una larga batalla contra cáncer, informó el servicio de prensa del cocinero. Hace un año había sido operado en España por un tumor tenía en el páncreas.

Robuchon nació en 1945 en Poitiers, Francia y recibió numerosos reconocimientos a lo largo de su carrera, como el título de mejor cocinero del siglo por Gault & Millau, en 1990 y las 32 estrellas Michelin.

“El mayor profesional que la cocina francesa ha tenido jamás. Un ejemplo para las generaciones futuras de chefs”, escribió hoy en Twitter el jefe de cocina del Palacio del Elíseo, Guillaume Gómez, uno de los primeros en despedirse del maestro.

Con información de EFE.

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